初体験

浜松市浜北区のアロマサロンyama"やまゆき"です。

寒い日が続きますね、温かい物が恋しくなります。
大阪へ引っ越した友人が送ってくれました、あぶらかす。

私は初めて知りました。これを入れた「かすうどん」がポピュラーでかすうどん屋さんもあるそうです。


牛の小腸を刻んで素揚げしたものだそうです。ぷるぷる食感でコラーゲンたっぷり、温まりそう～ごちそうさまでした。